Tässä kirjassa kerron karpauksesta. Miten pitäisi syödä jotta pystyisi pitämään terveytensä. Nopeat hiilihydraatit ja sokeri valmisruoassa, virvokkeissa, karkeissa ja kevyt tuotteissa joissa on vain vähän rasvaa, tekee meistä lihavampia. Miten vältyä tilanteesta jossa paino vain nousee.
Ennen kuin ihmiset alkoivat viljellä maata oli yksinkertaisesti mahdotonta syödä niin paljon sokeria ja hiilihydraatteja kuin on mahdollista nykyään.
Vaihtaa ruokailutottumuksia on vaikeaa ja siitä voi tulla pitkä vaellus.Se kannattaa jos sinulla on kärsivällisyyttä ja suunnittelet pienin askelin jotka johtavat lopulliseen tavoitteeseen. Toivon että tämä kirja voi olla herätyskello ja käännekohta myös sinulle. Jos jatkat elämistä syömällä paljon hiilihydraatteja ja sokeria tekee se sinusta sairaamman ja painavamman kuin on hyväksi terveydellesi.