Hoppa till innehållet
Biblioteket meddelar: Ny app: Biblio - Ditt digitala ljudboksbibliotek i mobilen. Här kan du söka, utforska, låna, läsa och lyssna på böcker – både streama och ladda ner. Du loggar in med ditt bibliotekskort och PIN-kod.

E-böcker / Matlagning, mat & dryck


Omslagsbild för Hotellfrukost i Europa
E-bok

Hotellfrukost i Europa

Boken skildrar olika frukostkulturer i flera av våra europeiska land och vilken känsla frukostmatsalen kan inbjuda till där. Det ger även vägledning till god service och atmosfär i ...


Omslagsbild för Nebbiolo - så funkar det
E-bok

Nebbiolo - så funkar det

Alf och Petter är tillbaka med en ohämmad hyllning till världens bästa druva. En kärleksfull djupdykning bland de magiska vinerna från Barolo och Barbaresco, och deras än så länge ...


Omslagsbild för Kitchen Confidential : en kocks bekännelser
E-bok

Kitchen Confidential : en kocks bekännelser

Efter tjugofem år av sex, droger, dåligt uppförande och matlagning i den högre skolan beslutar sig kocken och författaren Anthony Bourdain för att ge sin bild av livet i restaurang ...


Omslagsbild för Vego curry  : Indisk och bengalisk mat från grunden
E-bok

Vego curry : Indisk och bengalisk mat från grunden

I "Vego curry" lär du dig laga vegetariska curryrätter från grunden, precis som de lagas i Indien och Bangladesh. Bland bokens 60-tal färgstarka recept finns klassiker som korma, t ...


Omslagsbild för ¡Taco loco! : Mexikansk gatumat från grunden
E-bok

¡Taco loco! : Mexikansk gatumat från grunden

I ¡Taco loco! Mexikansk gatumat från grunden får du följa med på upptäcktsfärd genom ett av de mest spännande och outforskade gatumatsköken i hela världen. Smaka nyfriterade totopo ...


Omslagsbild för Efterrätter
E-bok

Efterrätter

Efterrätter på restaurang tenderar ofta att vara överarbetade med garnityr och pynt, eller så bjuder de på smakkombinationer som både låter och smakar häftigt - men inte nödvändigt ...


Omslagsbild för Enkelt, gott och grillat! : mat för sköna, lata dagar
E-bok

Enkelt, gott och grillat! : mat för sköna, lata dagar

Grillat är godast! När kvällarna blir ljusare och luften varmare längtar vi efter att plocka fram grillen. I den här boken finns inspiration och idéer för en riktigt lyckad grillkv ...


Omslagsbild för Mat för hormonell balans
E-bok

Mat för hormonell balans

Här är boken för alla kvinnor som vill laga mat för att hålla kroppen i hormonell balans, hjärnan alert och ge livsglädjen en rejäl skjuts!För rätt kost är grunden till hormonell b ...


Omslagsbild för Chiligaraget : Från frö till hotsauce
E-bok

Chiligaraget : Från frö till hotsauce

I boken Chiligaraget beskriver Mark Wilcox hur det är möjligt att odla chili i köksfönstret, på balkongen eller i växthuset. Alla sorter från snällt fruktiga till galet superheta. ...


Omslagsbild för Healthy Tea Under One Dollar: Make Your Own Healthy Teas for Less than a Dollar
E-bok

Healthy Tea Under One Dollar: Make Your Own Healthy Teas for Less than a Dollar

Tea has been around for centuries and centuries. What started as a medicine has now become a popular, beloved drink enjoyed around the world. And you can make your own at home for ...


Omslagsbild för Frukost hela dagen
E-bok

Frukost hela dagen

Anna och Rasmus på Pom & Flora älskar frukostmat och tycker att man kan äta det till lunch och middag också. Men bara för att vara tydliga, vi pratar inte om någon traditionell bac ...


Omslagsbild för En outsäglig soppa
E-bok

En outsäglig soppa

Många goda berättare, särskilt de med muntlig svada och skriftlig pregnans, rör sig mellan det personligt erfarna och det djärvt fantasifulla. Läsare och åhörare får ta del av live ...


Omslagsbild för 30 odödliga rätter
E-bok

30 odödliga rätter

Vissa maträtter är extra speciella. De är lite godare och lite mer betydelsefulla än alla andra maträtter. Det är de rätter som andra maträtter önskar att de fick vara eller fick h ...


Omslagsbild för Sallad
E-bok

Sallad

För att bygga upp en riktigt bra sallad från grunden finns det några saker du bör tänka på. Tommy Myllymäki lär dig hur du bäst hanterar grönsaker och blad, hur du dressar dem, bla ...


Omslagsbild för Studentkokboken (PDF)
E-bok

Studentkokboken (PDF)

EBOK, PDF-format ISBN 9789188585592 En hungrig student är en dålig student. Därför har vi här sammanställt en kokbok, perfekt för alla som studerar. Pengarna skall räcka till mycke ...


Omslagsbild för East: En asiatisk kokbok
E-bok

East: En asiatisk kokbok

Läckert, spännande och inspirerande från en av Sveriges mest inflytelserika krogar genom tiderna East: En asiatisk kokbok är en snygg och inspirerande kokbok och restaurangskildrin ...


Omslagsbild för Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop
E-bok

Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop

Epidemin av psykisk ohälsa är en folksjukdom som hänger tätt samman med västerländsk matlagning. I Happy Food ser vi hur välmåendet går att påverka hemma i köket. I denna bok guida ...


Omslagsbild för Det koreanska köket E-bok
E-bok

Det koreanska köket E-bok

Det koreanska köket är färgsprakande och fyllt av smaker. Hettan från den roströda chilipastan gochujang, grilldofterna från bulgogin, den milda tofun, alla delikata sidorätter som ...


Omslagsbild för KAKSIKOKKIA: Kahdeksan sortin kakut
E-bok

KAKSIKOKKIA: Kahdeksan sortin kakut

"Kahdeksan sortin kakut "-kirjaan kootut yksinkertaiset ja helpot ohjeet eivät vaadi erityisiä raaka-aineita tai erityisiä ruoanlaitto edellytyksiä, vain vähän erityistä huomiota j ...


Omslagsbild för Kanttarelli metsänherkku
E-bok

Kanttarelli metsänherkku

Kantarelli on kaikkien suomalaisten ehdoton suosikki sieni. Se on metsiemme ihana herkku ja sen löytäminen tuottaa aina iloa. Kirja sisältää ehkä tuttujakin reseptejä, mutta kirja ...


Omslagsbild för Cocktails på flaska
E-bok

Cocktails på flaska

Vill du servera bra drinkar på hemmafesten är det lätt att bli fast i själva blandandet. Med några flaskor färdigblandade drinkar kan du umgås med gästerna istället för att slava v ...


Omslagsbild för How beans can change your life – A revolutionary approach to health, weight and blood sugar
E-bok

How beans can change your life – A revolutionary approach to health, weight and blood sugar

A revolutionary approach to health, weight and blood sugar! Just like the famous English physician and author Michael Mosley, the man behind the 5:2 diet, the authors of this book ...


Omslagsbild för Spice Up Your Life: Över 60 läckra recept med chili
E-bok

Spice Up Your Life: Över 60 läckra recept med chili

Att odla sin egen chili ökar i popularitet för varje år som går, men oavsett om du odlar chili själv eller inte så är denna kokbok en upptäcktsresa i chilins mångsidighet i köket, ...


Omslagsbild för Paris för foodisar
E-bok

Paris för foodisar

"Jag tycker att det bästa ordet för det som kallas nouvelle nouvelle cuisine är marknadsmat, cuisine du marché. De nya franska kockarna är heller inte nödvändigtvis franska. De är ...


Omslagsbild för Bullar av Lindeberg
E-bok

Bullar av Lindeberg

"Vad är en by utan bullar och vad är bullar utan en by? Bullar, jag älskar bullar! Om jag bara fick välja en sak att äta resten av mitt liv så väljer jag bullar, bullar och mer bul ...